おっきりこみ
2009-10-28
こんにちは！まごころの家 めだかです。
みなさん おっきりこみってご存知ですか？
答え・・～群馬県の家庭料理です~
どのような料理かと言うと
季節の野菜と ひもかわうどんを一緒に煮たものです。
私は 初めて知りました。 初めて 食べました。
先日、ご利用者のⅰ様のリクエストで
ⅰ様に指導していただき、皆で作りました
と 言っても
なんと！！！ほとんど ご利用者の方が作ってくれました。
野菜を切ったり、きのこをちぎったり、
うどん打ちにいたっては も～プロなみでした。
さすが、主婦の大先輩がたです。
私は、鍋に材料を入れて煮ただけですが
とても 美味しく出来ました。
心も体も温まり 幸せな気分にしてくれる料理でした。
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コメント (5)
はじめまして～めだかです。
こてっちゃんさん
すごすぎます！！
おっきりこみを知っているなんて
サスガデス
まさに 生きた広辞苑ですね～
本当にこれからの時期 鍋いいですよね
月曜日から寒くなるそうなので
辛めにして 大蒜きかせて
キムチ鍋 最高でしょうね
投稿者: こんにちは！めだかです | 2009年10月31日 13:44
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こんにちは！まごころの家には
Ｏさん、Ｋさん、Ｍさん、そしてめだかさん・・・
いずれの方も文才ぞろいですね♪
・・・・・
いえっ決して只今ごますり中ではありませんよ(^_-)-☆
おっきりこみ・・・たしか「ほうとう」
の様なものだと聞いたことが有ったような？？
「ごぶとくて」短いうどんとぶった切った
野菜を煮た郷土食？？
合ってる？？・・ほんと？？・・えへん！！
私は何を隠そう、生きた「広辞苑」なのです(*^^)v
・・・・・
ここまで啖呵を切って違ってたら赤恥ものだね★
ま～自分は、大の恥かき名人ですけど・・・
・・・・・
これからの季節、うどんとか、鍋とかいいね♡♡
う～～～っキムチ鍋 食いて～～～(>_<)
投稿者: こてっちゃん | 2009年10月28日 22:38