サンライズジャパン医療スタッフブログ：水（お湯）を使う飲み物

水（お湯）を使う飲み物

2007-11-24

　こんばんは、京葉治療院です。
飲み物を作るのにどんな水でつくるのが一番良いのでしょうか。
水としては、無味無臭で新鮮な水を選ぶと十分に安心して
おいしい飲み物がつくれます。
おいしさを出したい場合は、飲み物によって硬度を少し変えてみると
さらに良いようです。

例えば緑茶は軟水、紅茶は硬水がよく、日本の水はそもそも軟水ですから
水道水を浄水するだけでおいしい軟水が得られ、浄水器を使用すれば
無味無臭で有害物質をしっかり除去できるそうです。
　レストランやラーメン店で食事中に冷水を一口飲むと、舌に残った雑味を
洗い流し次の料理をおいしくさせる働きがあり、ウーロン茶と緑茶は食べ物
の成分を中和する働きがあるそうです。
食べるものによって飲み物を使いわけると、体にやさしく食事も楽しく
なるかもしれません。